Baklawa amande

Composée de feuilles de pâte phyllo badigeonnées d’huile d’olive extra vierge et de beurre fondu. L’intérieur est une poudre d’amande parfumée d’écorce d’orange séchée. Après cuisson un sirop léger couvre la baklawa.
A une place de choix dans les fêtes traditionnelles ( Henna, Outia, Nzoul…).