Ingrédients (6 personnes)

Amande en poudre : 700g

1 œuf

Blanc d’œuf : 80g

Arôme Ambre : 1 goutte

Eau de géranium : 40 g

Sucre glace : 250g

Levure chimique : 5g

La farce :

Noisette grillée en poudre : 150g

Sucre glace : 50g

1 œuf